édeskömény mag

10 ok, hogy miért fogyasszunk édesköménymag teát

Az édesköményt Európában, a Földközi tenger vidékén már az ókori népek is ismerték és termesztették. Minden része fogyasztható, levelei formára a kapor levélre hasonlítanak, íze inkább az ánizsra emlékeztet. Gumójának is kellemes ánizsra emlékeztető, édeskés illata és íze van. Készíthetünk belőle salátát, levest, de önálló köretként is megállja a helyét. … tovább olvasom

A bazsalikom – fertőtlenít, fájdalmat csillapít és erősíti az immunrendszert

A Földközi tenger vidékének, de különösen az olasz konyhának egyik alapvető fűszere. A menta félék családjának a tagja. Nevét a görög „basilikon phuton” (avagy királyi növény) kifejezésből nyerte. Valószínűleg Indiából származik, ahol több ezer éve használják mint fűszernövényt, ugyanakkor az ősi Ayurvéda gyógyászat is előszeretettel használja sok -féle betegség gyógyítására, … tovább olvasom

Paradió (brazil dió)

Szelén (szelénium)

Ez a fontos nyomelem szükséges számos un. szelén-függő enzim (szelenoprotein) működéséhez az emberi szervezetben. Jelenleg 25 szelenoproteint ismerünk, de csak felének ismert a pontos működési mechanizmusa. A szelenoproteinek erőteljes antioxidánsok, közülük a glutation peroxidáz védi a kialakuló spermiumot az oxidatív károktól, majd olyan struktúrális fehérjévé alakul amelyre az érett spermának … tovább olvasom

Termográfia

Termográfia

Családunk minden idősebb nő tagját megtámadta már a mellrák. Van aki csak az egyik és van aki mind a két mellét elveszítette már. Ezért mi fiatalabbak évente szorgalmasan járunk mammográfiai vizsgálatra, hogy még idejekorán megelőzzük a bajt. Nőgyógyászunk, háziorvosunk, a média, mind a szűrővizsgálatok fontosságát hangsúlyozza. Csak azt felejtik el … tovább olvasom

jóindulatú prosztata megnagyobbodás

A jóindulatú prosztata megnagyobbodás

Ez az az állapot, ami minden férfit elér ha elég sokáig él – mondják a prosztata megnagyobbodásról. Bár ez enyhe túlzás, de az való igaz, hogy a 65 év feletti férfiak igen nagy hányada szenved benne. Korábban már írtunk a megelőzésről. Most nézzük meg, hogy hogyan alakul ki és mit … tovább olvasom

Kakukkfű tea

Miért érdemes kakukkfű teát inni?

A kakukkfű az egyik legkedveltebb zöldfűszerünk, ami igen hosszú történetre néz vissza, hiszen már az ókorban is használták fűszerként, gyógynövényként, sőt a templomok áldozati oltárán füstölőként is. A köztudatban leginkább, mint fűszernövény él, pedig gyógyító hatásai is számosak. Nagyon magas vitamin, ásványi anyag és illóolaj tartalma miatt számos betegség esetén … tovább olvasom

Fodor menta

Aromatikus növény fejleszti a rövidtávú memóriát és segít az alvásban

A levelei finom ízt adnak a rágóguminak, koktéloknak sőt egyes fogkrémeknek is. Ha elülteted a kertbe kiírthatatlanul szaporodik. Teája frissít, üdít és a nyári limonádéknak is elengedhetetlen alkotó része. A fodor menta a több mint 50 fajtát tartalmazó mentafélék családjába tartozik, jó szélhajtó, emésztést javító, epetermelést fokozó és gyomorerősítő. Megfázás … tovább olvasom

Gondolatok a gyógyulásról

Gondolatok a gyógyulásról

Pár évvel ezelőtt egy megfázás alkalmával el kellett mennem a háziorvoshoz. Mielőtt elindultam volna az irodában összetűzésbe kerültem az egyik kollégával. Nagy volt a forgalom, lassan haladtam. A rendelő tele volt és bár volt időpontom mégis várni kellett egy órát…. és folytathatnám. Lényeg az, hogy mire bekerültem szinte reszkettem az … tovább olvasom

Kövér porcsin

Kövér porcsin – Portulaca oleracea

Június végén a homokos talajú kertekben megjelenik a kövér porcsin pozsgás fényes leveleivel, szinte kiirthatatlanul. Lehet szárazság, lehet esős időszak a porcsin szabadon burjánzik. Szétterülő ágaival gyorsan beborítja a kertet. Szidjuk is eleget, pedig ha tudnánk… A porcsin nem csak gyógynövény, hanem kiváló saláta vagy főzelék készítésére. A Földközi tenger … tovább olvasom

Nigella sativa - fekete kömény

Fekete kömény-olaj a “fáraók aranya”

A fekete kömény (Nigella sativa) egynyári növényként nő az egyiptomi sivatag nagy oázisaiban. Perzsiában Shuneezként, az ókori Egyiptomban fekete köményként, az Arab világban pedig fekete/áldott magként ismerték. A növény a mákhoz hasonló kapszulákat képez, melyekben kis, fekete magszemcsék vannak, ezek aromás illata pedig az ánizsra emlékeztet. Fekete kömény a történelemben … tovább olvasom